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usdt承兑商(www.caibao.it):米饭、馒头、面条,哪种热量更高?哪种营养高?营养师告诉你谜底

admin2021-03-2022

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2021-03-18 01:02 小哥哥说事

我国地大物博,南北方饮食差异也对照显著。南方人喜欢吃米饭,以为米饭味香好吃,适合配菜。而北方人喜欢吃面食,以为面食筋道顶饱,做法名堂多,品种厚实。原本南北方人都根据自己的口味相安无事,可现在全民健身的时代,人人都想保持好身体,自然体贴卡路里的摄入,那么米饭,馒头,面条这三种主要主食,哪种热量更高呢?小编作为一名营养师,就给人人详细解答下。

米饭:

只要有点做饭履历的人会知道,用100克大米可以做出200克左右的米饭,感受大米会膨胀出很多多少,这是由于在蒸煮大米的历程中,大米会吸收水分,使含量从15%飙升到70%, 一碗约莫100克的米饭含近116千卡的热量.

馒头:

相比米饭来说,馒头的含水量只有44%,以是别看馒头小,水少则含面粉多,一个小馒头就是半碗多米饭的热量,约236千卡。

面条:

面条也是要靠水来煮熟,以是含水量也很高,会到达72%,以是它的热量在三者里反而最少,每100克只有110千卡热量。

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由此可以看出,面条的热量

我们知道了馒头所含热量在三者里更高,那么又是谁的营养更高呢?

从卵白质的含量上看面比米多些,但质量上米又比面好些,以是从卵白质的综合行使率上看,米和面差不多。从维生素上来说,面含较多的维生素B1,而大米在层层加工中,营养元素流失,维生素含量较低。

从矿物质含量来说,各有千秋,但酸碱平衡上看,米饭酸性高于面,以是吃米饭一定要配上果蔬吃。

这样看来,米和面的营养价值要与烹饪方式,产地,加工细腻水平,品种综合思量,总体来说只吃单一主食,营养价值都不高,最主要的是少 *** 加工大米和面粉,要多吃粗粮,不能只吃单一主食,要配合蔬菜水果一起吃,才气使我们摄取到对照周全的营养。

最后,小编再给人人先容几种热量低,营养高的主食,赶快一起看看吧

1、糙米:糙米的营养厚实,具有一定的生血,活血的作用,可以改善血虚,再是糙米的热量对照低,又含有维生素E,因此很适合爱美的女人瘦身食用。

2、红薯:红薯的热量也很低,它的热量只相当于一致重量大米热量的三分之一,而且不含脂肪,以是经常食用红薯有益康健,还能辅助减肥。

3、玉米:玉米营养也很厚实,而且热量低于米饭,其中厚实多种维生素,微量元素,还属于低升糖指数食物。

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