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圣诞火鸡 为什么叫土耳其?

圣诞节(Christmas)又称耶诞节,译名为“基督弥撒”。这本是古罗马人迎接新年的农神节,与基督教无关系。但在基督教盛行罗马帝国后,教廷将这民俗节日纳入基督教体系,同时以庆祝耶稣的降生。众所周知,《圣经》中却从未提到耶稣出生在这一天,也没提到有这节日。


根据圣经的记载,耶稣诞生在犹太地的一座小城叫伯利恒。耶稣是因着圣灵成孕,由圣母玛利亚所生;在梦中天使向她显现,告诉她,她将生下神的儿子,起名为“耶稣”。“耶稣”在希伯来语的意思是“耶和华是救主”,因为“他要将自己的百姓从罪恶里救出来”(太1:21)。

当玛利亚快要临盆的时候,罗马政府下了命令,全部人民要到伯利恒申报户籍。约瑟和玛利亚便去伯利恒时,当他们到达时天色已昏,两人找不到旅馆,只有一个马棚可以暂住。就在这时,耶稣出生了。马利亚唯有在马槽上,生下耶稣。后人为了纪念耶稣的降生,便定十二月二十五为圣诞节,年年望弥撒,纪念耶稣的出世。

在十九世纪,随着圣诞卡的流行、圣诞老人的出现,圣诞节开始渐渐流行起来。圣诞庆祝习俗在北欧流行后,圣诞装饰也出现了。之后传到整个欧洲、美洲也开始过圣诞节;并衍生出了相应的圣诞文化。在十九世纪中叶,圣诞节传播到亚洲,日本、韩国、中国等。

在这一天,欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下,共进美食。在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。

台上才在讲长寿 保健品老总猝死

近日,一段男子在演讲台上倒地不起的视频在网上热传。网友发布视频显示,当事人系广东中亿健康科技有限公司的董事长陈沛文,事发时他正在台上演讲健康长寿之道,讲着讲着就倒下了。 网传陈沛文是某款痛风酒的发明人,身家在60亿左右。 当事公司同事回应,演讲者为公司董事长,一个月前在活动现场致辞时突发心肌梗塞离世,20年前做过心脏搭桥手术。他说,网传60亿身家、健康专家等均不实。 () 不过,养生公司老板壮年倒下,网民无不议论纷纷,各种扼腕: “药效很显着” “这年头保健品不保健跟老婆饼里没老婆一个道理” “养生专家51岁去世~” “董事长为保健品事业而献身。” 文:搜狐 片:梨视频 原文连接:http://www.chinapress.com.my/20191225/%e5%8f%b0%e4%b8%8a%e6%89%8d%e5%9c%a8%e8%

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据说在1620的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。

火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“turkey”(土耳其)。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还来不及养大鹅,于是只好吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。

一般传统的烤火鸡做法很简单,只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

随着社会的富裕烤火鸡也多样化,会在火鸡的肚子里,塞满蔬菜,如洋葱、西芹、甘笋、栗子等,在表面抹上多种香料,然后放进烤箱里烤,借此让蔬菜的香味,慢慢和火鸡肉融合,当然,也有其他做法,各有各的风味,上菜时整只火鸡完整端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。这种分享的方式与华人吃年夜饭理差不多,有一家人团聚分享大餐的意思。

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