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香菜是我们生活中常见的蔬菜，又名芫荽，做汤加上香菜，可增加汤的清香，烹制肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜是有人爱来有人恨，冬季可要多吃哦！

香菜内含有丰富的矿物质和含维生素，如：维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、铁、磷、镁等。我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。

天冷就馋这一口，遇到香菜别手软，香菜跟它是绝配，再贵也舍得。跟着哈妹一起看看美味可口的香菜拌牛肉的具体烹饪步骤，老少皆宜！

配料:

熟牛肉50克、香菜60克、盐3克、鸡精1克、芝麻油10克

烹饪步骤:

1.香菜洗净沥干

2.香菜切碎

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3.牛肉放整齐

4.切碎，尽量切细粒

5.把切好的香菜和牛肉放盘子里

6.准备好盐、鸡精、芝麻油，把盐、鸡精、芝麻油按量放入香菜和牛肉里

7.拌匀装盘即可

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